Un nuovo modo per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente, diventando “Climatariani “. Ma cosa vuol dire essere climatariani? Si tratta di un orientamento attivista nato nel 2015 e che vive scegliendo un’alimentazione ecosostenibile.
Il vademecum del climatariano: cosa mangia?
I climatariani evitano tutti quei cibi che hanno un impatto negativo sul pianeta, un esempio concreto è quello di eliminare prodotti che causano elevate percentuali di CO2, come la carne rossa, preferendo piccole quantità di carne bianca.
Sono contro gli sprechi alimentari e acquistano prodotti a breve scadenza; riutilizzano gli avanzi e trovano modi creativi per recuperare gli scarti.
Prediligono prodotti biologici, a KM0 e sono molto attenti al confezionamento dei cibi, evitando il packaging in plastica e tutto quello che è preconfezionato, scegliendo cibi freschi e di stagione.
